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Par Jean tartre
Gratin de brocolis à la bechamel
Ingrédients (6 Personnes) :
1 kilo de brocolis
200 gr de lardon fumés
500 gr de pomme de terre
du lait et de la farine et du beurre pour la bechamel sel poivre
un peu de gruyère rapé pour le gratinage.
Préparation de la recette :
1-Mettre les brocolis à cuire à la vapeur 20 minutes
et faite cuire les pommes de terre 30 minutes environ
2-Pendant ce temps faire la béchamel , Faire cuire les lardons dans une poele.
Une fois les brocolis cuits, les mettre dans un plat à gratin avec les pomme de terre
et les lardons. Bien melanger.
3- Mettre la béchamel sur ce melange et posser le gruyère sur le gratin.
4- Faire gratiner 15 minutes au four.
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