nos voeux pour 2018

Par Jean tartre

Menu de bonne année De belles coupes de sourires Quelques éclats de rires Une grande cuillère de gentillesse Quelques grains de tendresse Une bonne pincée d'affection Des poignées d'or et d'argent un maximum de réussite Saupoudrer de gaieté Faire mijoter...

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Rôti de porc aux poires et aux airelles

Par Jean tartre

Ingrédients - + 1 kg de rôti de porc (carré désossé ou longe) 1 oignon 2 carottes 2 gousses d' ail 2 branches d' estragon frais (ou 1 cuillère à café d'estragon séché) 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche (ou 1 cuillère à café de ciboulette séchée)...

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Brochettes apéritives

Par Jean tartre

Brochettes apéritives Un dé de foie gras et un dé de poire, un petit champignon enroulé dans une tranche de saumon fumé, des morceaux de fromages de différentes couleurs… il ne vous manque plus que des petits piques en bois pour réaliser de délicieuses...

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joyeux noel

Par Jean tartre

Noël, c’est le bonheur, les surprises, la douceur, les gourmandises… Mais c’est surtout le moment de penser aux personnes qui nous sont chères. Sachez qu’en cette période de fêtes, je vous souhaitent tous mes meilleurs sentiments. Joyeux Noël !

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bientôt Noel !

Par Jean tartre

Je fais partie de ces fanatiques de Noël pour qui c’est un bonheur toujours « neuf » de voir un visage d’enfant s’illuminer dès qu’on lui parle du Père Noël ! Le vieillard à barbe blanche m’épatera toujours car depuis plusieurs siècles c’est lui qui,...

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