Blog construit comme un magazine. ou vous trouverez différente rubrique: présentation du blog ,cuisine, forme et bien- être ,écologie multimédia,voyages, histoire, célébrité disparue ,conseil diététique, galeries photos etc...
L’hiver est bientôt fini. Dès le milieu du mois, le jardin commence à sortir de sa torpeur. Au potager, poursuivez les récoltes d'endives, épinards, choux, scarole... Plantez ail, oignon, échalote, préparez la plantation des pommes de terre. Semez sous abri ou en pleine terre persil, brocoli, chou-fleur, épinard, laitue, petits pois, fève...
Sommaire
| FAMILLES DE PLANTES | PLANTES CONCERNEES | GESTES | DANS LE DETAIL | SELON LA REGION, LE CLIMAT |
|---|---|---|---|---|
| Légumes-fruits | aubergine, tomate, piment, poivron, concombre | Semer | Semez au chaud | Dans toute la France |
| Légumes-fleurs | brocoli, chou-fleur | Semer | Semez en début de mois, sous châssis pour une mise en pleine terre début avril | Dans toute la France |
| Légumes-feuilles | laitue | Semer | Semez la laitue sous abri | Dans toute la France |
| chou pommé, chou frisé et chou de Bruxelles, scarole, endive, salsifi, oseille | Récolter | Récoltez-les et apportez de la verdure fraiche à vos plats ! Pour apprendre à les conserver, lisez notre série de dossiers : conservez vos récoltes. | Dans toute la France | |
| épinard | Semer | Semez les épinards (conseils en vidéo) en pleine terre bien exposée | Dans toute la France | |
| artichaut | Planter | Plantez des œilletons d’artichauts dans une terre enrichie de compost. | Sous climat doux et en bord de mer | |
| Légumes-racines & -tiges | ail (rose), échalote, asperge, oignon | Planter | Plantez, par temps clément, dans un sol sableux, sur butte en sol très humide | Dans toute la France |
| pomme de terre | Planter | Plantez-les sous abri | Dans l'Ouest | |
| Préparer | Mettez à germer les plants dans une cave légèrement chauffée, à la lumière | Dans toute la France | ||
| radis (variétés hâtives), carotte à forcer, navet, panais | Semer | Semez sous abri chauffé. | Dans toute la France | |
| poireau, panais, topinambour | Récolter | Récoltez-les et cuisinez-les ! Pour savoir comment les conserver, lisez notre série de dossiers : conservez vos récoltes. | Dans toute la France | |
| Légumes-graines | fève | Pincer | Pincer les fèves et récoltez-les | Sous climat doux |
| Semer | Semez les fèves directement en place | Dans toute la France | ||
| petit pois (à grain lisse) | Semer | Semez les petits pois directement en place après la mi-février. | Dans toute la France | |
| Bonnes herbes | bourrache, camomille romaine | Semer | Semer en place | Sous climat doux |
| persil | Semer | Semez le persil sous abri | Dans toute la France | |
| Engrais verts | vesce-seigle, trèfle incarnat | Faucher | Passez la tondeuse dessus ou broye-les avec une binette à lame tranchate. Pour en savoir plus, lisez la fiche conseils sur les engrais verts. | Dans toute la France |
- Nettoyez soigneusement tous les outils ;
- Aérez les tunnels et châssis si le temps le permet ; déroulez dessus du plastique bullé ou des paillassons s'il fait très froid ;
- Achetez ou commandez les graines pour les semis du printemps ;
- Dessinez le plan de votre potager pour l'année à venir : lisez la fiche conseils Mon potager nourrit ma famille toute l'année pour vous aider;
- Travaillez votre sol à la bêche ou à la grelinette, lorsque la terre est collante : le gel brisera les mottes. Et épandez du compost. Lisez la fiche conseils Préparez votre sol pour en savoir plus.
- Préparez le terrain pour la future aspergeraie : travail profond du sol et apport massif de matière organique.
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